24 août 2008
Clafoutis aux nectarines et daims
C'est avec plaisir que je poste cette nouvelle recette, car je l'écris depuis mon nouveau portable assise dans mon salon dans mon canapé :) je n'en avais jamais eu... c'est une vraie révolution =)
Pour 6 personnes : 8 - Ecraser grossièrement les daims puis les disperser dans le moule. 9 - Mettre au four à 180° pendant 45 minutes |
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Petit conseil : Surveiller la cuisson, elle dépend fortement de la hauteur de votre moule |
27 février 2008
Madeleines au beurre de cacahuète et éclats de daim
C'est toujours un défi pour moi de faire des madeleines, car j'ai vite tendance à les rater :(
Pour celles-ci je n'arrive pas à me prononcer pour l'instant :) je verrai demain après une nuit au frigo.
Et puis je verrai à la tête de mes collègues aussi, car je leur en apporte demain.
EDIT : les collègues n'en ont fait qu'une bouchée ;)
Pour 40 madeleines : 1 - Mélanger dans un saladier la farine, le sucre et la levure |
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Petit conseil : si je les refais, je mettrai sans doute un peu plus de sucre, ou un sachet de sucre vanillé. |
19 février 2008
Petite crème aux daim
Petite recette sur la base de la "mousse aux mars de zapbook".
J'aurais du prévoir que des daim fondus seraient plus liquides que des mars fondus (enfin c'est ce que j'ai pensé après coup, mais est ce la bonne explication, zapbook, si tu as une idée ? :)
Du coup ma mousse aux daim s'est transformée en crème aux daim, ce qui ne l'a pas empéchée d'être très très bonne :)
Je vous laisse reprendre la recette ici, chez Zapbook. |
