19 octobre 2008
Mon carrot cake
Après en avoir mangé au Vélocipède à Saint Valéry sur Somme, je voulais personnaliser la recette du carrot cake avec des ingrédients que j'aime. Le résultat a été à la hauteur =)
En plus, ce cake ne prend pas plus de 5 minutes à faire, si on enlève le temps de raper les carottes..
Ingrédients : - 200g de carottes rapées 0 - Préchauffer le four à 180° 1 - Mélanger les œufs, le sucre, la farine, la cannelle, le gingembre, et la levure. 2 - Incorporer le saint moret puis les raisins et les pignons 3 - Incorporer les carottes râpées 4 - Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné 5 - Faire cuire 40 min à 180° |
Commentaires
avec toutes ces épices; ils ne peut être que délicieux !
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