05 octobre 2008
Saumon miel curry gingembre
Je cherchais une petite recette pour accomoder 2 pavés de saumon, qui change un peu de mes habituelles papillottes à la crème et à l'aneth. Je suis tombée sur cette recette. Comme on est que 2 j'ai un peu revu les proportions, et bien nous nous sommes vraiment régalés !
En plus, cela m'a permis d'étrenner mon rice cooker à 10€ de chez Giga, à ce prix là je pouvais pas laisser passer =)
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Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 pavés de saumon 0 - Préchauffer le four à 210° 1 - Découper 2 grandes feuilles d'aluminium, déposer un pavé de saumon dans chacune d'elle. Refermer les papillottes sur les côtés, pour pouvoir verser la sauce dedans 3 - Dans un bol, mélanger la crème, le curry, le gingembre, saler poivrer. 4 - Répartir les oignons sur le saumon, puis la sauce dans chaque papillotte. 5 - Mettre au four 20min à 210° |
Commentaires
Cette recette sucrée salée me plait beaucoup! Et quelle aubaine pour le rice cooker!
un bon poisson avec des bonnes épices j'aime ça !!
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