à bas les régimes ! vive les petits plats mitonnés avec amour, qui fondent dans la bouche et réveillent les papilles !

18 avril 2008

Feuilleté poulet au curry et au maroilles

Petit feuilleté improvisé..

- 1 cuillère à soupe de crème fraiche bien pleine
- 2 blancs de poulet
- 1 pâte feuilletée
- 1 cuillère à café de curry bien pleine
- 4 tranches de maroilles

0 - Préchauffer le four à Thermostat 7

1 - Découper les blancs de poulet en cubes

2 - Faire dorer le poulet dans une poele avec un morceau de beurre (ou huile d'olive)

3 - Quand le poulet est doré sur toutes les faces, ajouter la crème et le curry. Saler, poivrer, mélanger

4 - Dérouler la pâte feuilletée, et répartir le poulet sur une moitié de la pâte.

5 - Déposer par dessus, les 4 tranches de maroilles.

6 - Replier la pâte en chausson, par dessus, et bien sceller les bords.

7 - Passer au four jusqu'à ce que la pâte soit dorée (~20-25min)


filament Petit conseil : j'y ai mis aussi quelques morceaux de poireaux surgelés, si ca vous dit..

Bien sûr, pour que la pâte soit dorée, vous pouvez utiliser un jaune d'oeuf et l'étaler sur la pâte à l'aide d'un pinceau.. mais je n'avais plus d'oeuf à la maison..

IMG_1461

Posté par axelleetjerome à 23:08 - Plat principal - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Assez particulier mais pourquoi pas!

Posté par Lolotte, 18 avril 2008 à 14:28

je vais essayer!

ça me semble délicieux!
pour ma part, je fais une recette qui ressemble, avec pâte feuilletée, poulet, curry et crème mais je mets des petits morceaux de pommes passés au beurre salé à la place du Maroilles. Par contre je sers ma salade avec des toasts à la crème de Maroilles et quelques allumettes de bacon, tout ça bien sûr passé sous le grill. Cha guile comme on dit chez nous et quand cha guile ch'est bon!

Posté par veromam, 19 avril 2008 à 09:12

rien que du bonheur en bouche :-) même au petit dej ;-)

Posté par talonshautscacao, 20 avril 2008 à 08:35

je suis sur que c'est super bon ce mélange !

Posté par nellay, 20 avril 2008 à 16:08

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