01 janvier 2008
Tartelettes à la banane
Pour Noël, j'ai demandé à ma belle-soeur des moules en silicone, j'ai donc voulu tester les petits moules à tartelettes.
J'ai adapté les quantités de cette recette de tarte à la banane, pour en faire des tartelettes.
Pour 6 tartelettes - 1 pâte brisée 1 - Mettre dans un plat les bananes, le sucre, et mélanger. 2 - Ecraser les bananes, mettre le lait de coco, bien mélanger le tout. 3 - Découper 6 ronds de pâte brisée, les mettre dans les moules à tartelettes. 4 - Répartir le mélange dans les moules. 5 - Cuire les tartelettes dans un four à 180°C pendant 30 minutes. |
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Petit conseil : dans la recette originale, il y avait du beurre... je l'ai oublié, et c'était quand même excellent... Par contre, je n'ai pas oublié d'y mettre une rasade de rhum :op J'ai aussi rajouté quelques rondelles de banane, et un peu de cassonnade sur le dessus, pour la déco |
Miaaaaam ! Elles étaient excellentes, toutes dorées et crémeuses.
Commentaires
Miam miam
Dis, tu m'en ramènes une la prochaine fois??? Mon homme n'aime pas la noix de coco :(
et puis...
non seulement on voit le fond de bouteille de rhum sur la photo, mais (si je ne m'abuse...) on voit aussi les fond de bouteilles de vin!!!!! hein ???? voilà des tartelettes bien arrosées!
c'est pas du rhum , c'est de la limonade derrière ! :)
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